今回は1月10(日)にテレビ朝日系列放送する、相葉マナブの番組内で千葉産の
【ヒメノモチ】と言うもち米で餅つきに挑戦しました。
その【ヒメノモチ】の品種特性などを調べてしました。
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ヒメノモチの品種特性は?
農産物入荷、もち米、600円です。ヒメノモチ、1升、約1.5kgとなっております。昨年も出ていた、山田の山本昇さんによるものです。 pic.twitter.com/vxPbaTVCyU
— 道の駅あゆの里矢田川@鮎の塩焼き#スノーパーク (@tajimaayunosato) December 24, 2018
このもち米は岩手県中心産地です。
(大系227)と(こがねもち)交配品種です。
この【ヒメノモチ】の特長は(白さ)(コシの強さ)
です。
お米じたいとても白くお餅にすると滑らかな食感です。
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ヒメノモチは通販でも販売しているの?
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千葉県以外の産地は?
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